IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

Активные темы за последние сутки
Новые сообщения с Вашего последнего посещения
Главная страница форума
Торты без выпечки
akaceya
сообщение 29.10.2015, 22:21
Сообщение #1


Активный участник


Группа: Пользователь
Сообщений: 4655
Регистрация: 22.9.2010
Из: Н Новгород
Пользователь №: 370



Торты без выпечки
У меня есть несколько рецептов таких тортов. Этот рецепт показался мне интересным. Сделала несколько фотографий. Купила специально пластиковый контейнер для этой цели.




Вот такое печенье я использовала


Вот такой результат

А вот и сам рецепт . который я нашла в интернете

печенье "Ушки" - 800 г-1 кг (в зависимости от того, какой высоты торт вы хотите получить)
молоко - 1 л
яйца - 3 шт
ванилин
сахар - 200 г
масло сливочное - 150 г
мука - 6 ст.л
Приготовление


Шаг 1. Вот такие продукты нам понадобятся:

Шаг 2. Первым делом нам нужно приготовить заварной крем. Это самое трудоемкое занятие в этом рецепте)) Но не переживайте, готовится он просто и без проблем. Для этого берем 1 л молока, отливаем половину в кастрюльку и отставляем. В оставшуюся половину добавляем три яйца и начинаем взбивать венчиком. Постепенно добавляем сахар, ванилин, муку и продолжаем взбивать так, чтобы не было комочков.

Шаг 3. Тем временем ставим на огонь другую часть молока и доводим его до кипения.

Шаг 4. Как только молоко закипит, добавляем в него тоненькой струйкой, постоянно помешивая нашу молочную смесь:

Шаг 5. Варим полученную массу минут 5-7 до загустения. Если мешать очень тщательно и не переставая, то никаких комочков не образуется, ничего не пригорит. Выключаем, даем крему хорошенько остыть и добавляем масло комнатной температуры, размешиваем.

Шаг 6. Далее, берем печенье и раскладываем его так, как вам больше нравится - по кругу, квадратом и т.д. Перемазываем кремом обильно.

Шаг 7. Таким же образом выкладываем второй слой. Следите, чтобы не было пустот, можно ломать печеньки и вставлять даже кусочки. Снова перемазываем кремом и так до тех пор, пока не закончится печенье и крем:

Шаг 8. Вот и все,этот торт собирать одно удовольствие! Верх и бока торта посыпаем тертым на терке печеньем. Оно достаточно легко крошится, так что можно поломать и руками.

Шаг 9. Приятного чаепития!

Сегодня с этим тортом я ездила к сыну. Гостям еще был предложен покупной торт Прага. Всем больше понравился мой торт. чему была я очень рада. потому что сама не знала. что получилось и попробовала только в гостях. Мне нравится. что крем не жирный. Крем - сгущенка +масло - очень вкусный , но когда представишь сколько там ккал... !


--------------------
Best regards,
Akaceya ...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 
Начать новую тему
Ответов (1 - 10)
Ann
сообщение 29.10.2015, 22:31
Сообщение #2


 


Группа: администраторы
Сообщений: 2545
Регистрация: 6.11.2008
Пользователь №: 1



А коробочка? Для придания формы?


--------------------
Очень хочется приобрести гидроусилитель мозга! Чтобы без труда думать сложные мысли.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
akaceya
сообщение 29.10.2015, 22:53
Сообщение #3


Активный участник


Группа: Пользователь
Сообщений: 4655
Регистрация: 22.9.2010
Из: Н Новгород
Пользователь №: 370



Цитата(Ann @ 29.10.2015, 22:31) *
А коробочка? Для придания формы?


Да, я собирала торт прямо в контейнер. У него удобная крышка , закрыла и отвезла. Резали прямо в контейнере. То . что осталось . закрыли и в холодильник поставили. Очень удобно , особенно , когда все свои.
Вероятно, торт можно собрать не в емкости. Вот так торт выглядит в самом рецепте.


--------------------
Best regards,
Akaceya ...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Татиана
сообщение 30.10.2015, 21:32
Сообщение #4


Активный участник


Группа: Пользователь
Сообщений: 821
Регистрация: 28.8.2015
Из: Москва
Пользователь №: 2757



Когда я была маленькая, моя бабушка делала колбаску сливочную. Тоже без выпечки. Рецепта не знаю. Может кто знает и поделится? Помню, что там тоже печенье было и масло.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ИринаВит
сообщение 30.10.2015, 21:41
Сообщение #5


Активный участник


Группа: Пользователь
Сообщений: 2712
Регистрация: 17.2.2013
Из: Москва
Пользователь №: 1523



Татьяна, вот рецепт, которым я пользуюсь уже много-много лет. Надеюсь, что угадала...

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=29-recep...adkaia-kolbaska
Прикрепленные изображения
Прикрепленное изображение
 


--------------------
Спасибо, жизнь, хочу сказать тебе
За то, что было, есть и завтра будет!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Татиана
сообщение 30.10.2015, 21:49
Сообщение #6


Активный участник


Группа: Пользователь
Сообщений: 821
Регистрация: 28.8.2015
Из: Москва
Пользователь №: 2757



ИринаВит! Огромное спасибо! Это точно он!!! Завтра же сделаю и маме отнесу. Она будет рада свою маму вспомнить.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ИринаВит
сообщение 17.2.2016, 10:28
Сообщение #7


Активный участник


Группа: Пользователь
Сообщений: 2712
Регистрация: 17.2.2013
Из: Москва
Пользователь №: 1523



ПИРОЖНОЕ «КАРТОШКА» ПО ДЮКАНУ (ДИЕТА ДЮКАНА)

Кондитерские изделия – заветная мечта многих худеющих сладкоежек!

Пирожное «Картошка» по Дюкану (Диета Дюкана)


Готовятся буквально 5 минут.
И по дополнительным продуктам и по отрубям всё количество пирожных надо разделить на 2 дня.

***

Чередование
на 100грамм - 122.64 ккал, Б/Ж/У - 12.94/4.57/7.03

Ингредиенты:
2 ст.л отрубей овсяных и 1 ст.л пшеничных,
200 г обезжиренного творога,

-1 ст л обезжиренного какао,
ванилин,
2 сырых желтка,
обезжиренное молоко 1,5%

сахарозаменитель по вкусу (по желанию)

Приготовление:


Отруби перемолоть в кофемолке в муку.

Смешайте творог, отруби и желтки.

Постепенно вливайте в смесь немного молока до получения пастообразной массы, затем добавьте какао-порошок около 30-40 г. и ванилин на кончике ножа.

Из полученной творожной массы вылепите пирожные и поставьте в холодильник на 1,5 часа.


--------------------
Спасибо, жизнь, хочу сказать тебе
За то, что было, есть и завтра будет!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Наверху
сообщение 21.3.2016, 13:17
Сообщение #8


Новичок


Группа: Пользователь
Сообщений: 7
Регистрация: 21.3.2016
Пользователь №: 2827



с сушками не пробовала, спасибо! обычно для этих целей применяла крекеры
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
profugol
сообщение 29.10.2018, 20:02
Сообщение #9


Участник


Группа: Пользователь
Сообщений: 24
Регистрация: 10.6.2011
Пользователь №: 953



Такая вкусняшка - торт из печенья без выпечки.
Мини-торт из печенья и сметанного крема (без выпечки)

Очень простой десерт к чаю из сухого печенья и крема из сметаны и сгущенки (мини-торт без выпечки).
Продукты
Печенье сухое (затяжное) - 250 г
Сметана жирная - 500 г
Молоко сгущенное - 250 г
Сахар ванильный - 1 пакетик

Как приготовить мини-торт из печенья и сметанного крема, без выпечки:

Сметану взбейте с ванильным сахаром и сгущенным молоком буквально пару минут.
Подберите форму, в которой будете формировать десерт. У меня небольшая форма, в которую помещается два больших печенья и две половинки.
Выложите один слой печенья.
Залейте тонким слоем сметанного крема.
Снова печенье, опять крем. И так до тех пор, пока печенье и крем не закончатся.
Накройте десерт из печенья и сметанного крема крышкой или пищевой пленкой и поместите в холодильник на ночь.
Достать мини-торт без выпечки из холодильника, порезать на порции и подавать десерт из печенья и сметанного крема сразу, чтобы сметана не успела растаять.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Татиана
сообщение 31.10.2018, 23:02
Сообщение #10


Активный участник


Группа: Пользователь
Сообщений: 821
Регистрация: 28.8.2015
Из: Москва
Пользователь №: 2757



Не получилось! icon_dunno.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
akaceya
сообщение 1.11.2018, 12:41
Сообщение #11


Активный участник


Группа: Пользователь
Сообщений: 4655
Регистрация: 22.9.2010
Из: Н Новгород
Пользователь №: 370



Цитата(Татиана @ 31.10.2018, 23:02) *
Не получилось! icon_dunno.gif


Таня, а что не получилось? Крем не застыл ? Мне показалось, что жирно получится. Жирная сметана в большом количестве + банка сгущенки, а печенье всего 250 гр. Но ведь не всем нужно следить за фигурой. Кто-то от природы стройный.


--------------------
Best regards,
Akaceya ...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 13.12.2018, 15:40