В Москве можно совершить немало открытий. И для этого вовсе не обязательно забираться в городские дебри и исследовать потаенные уголки. Достаточно просто внимательно оглядеться вокруг. МОСЛЕНТА вспоминает популярные в 1920-1930-х годах фабрики-кухни и другие бытовые «сценки» из довоенной системы советского общественного питания.
https://moslenta.ru/istoriya/shahmatykotleti.htm?utm_source=weekend&utm_medium=article_link&utm_campaign=cross_promo&utm_content=moslenta
1928 год: замена буржуазных названий блюд пролетарскими
А ещё слово «меню» заменили на «разблюдовку». Но не прижилось…
"Разблюдовка".. адское воображение было у кого-то
http://diletant.media/articles/35846045/
Форум Invision Power Board (http://www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (http://www.invisionpower.com)