Кабачки Опции

[akaceya]

Встретила вот такой рецепт. Но, поскольку, у меня кабачки и духовка находятся в разных населенных пунктах, то придется рецепт проверять вам.

Кабачки в духовке - по вкусу даже лучше жареных


Ингредиенты

• Кабачок — 600 г
• Паприка сладкая — 1 ч. л.
• Чеснок — 1 ч. л.
• Масло растительное — 1 ст. л.
  
  Соль — 1 ч. л.
• Зелень — по вкусу
• Сыр твердый — 20 г

Время приготовления: 30 минут.

Способ приготовления

Молодые кабачки нарезаем брусочками длиной около 5 см. Разрезаем небольшой кабачок вдоль на 6-8 частей как показано в видео.

Поливаем 1 ст. л. растительного масла и хорошо перемешиваем, чтобы оно равномерно покрыло брусочки.
Посыпаем кабачки солью, паприкой, сухим молотым чесноком (свежий не подойдёт) и добавляем немного измельченной зелени. Ещё раз перемешиваем и выкладываем на противень или решётку для духовки.

Сверху посыпаем небольшим количеством натертого твердого сыра. У меня ушло не более 20 грамм.
Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут до получения золотистой корочки.


https://www.youtube.com/watch?v=pTwkJoHWpMc

[profugol]

Готовлю точно такие кабачки в духовке, очень вкусно и всем советую.