Тортилья |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Активные темы за последние суткиНовые сообщения с Вашего последнего посещенияГлавная страница форума |
Тортилья |
8.1.2013, 23:20
Сообщение
#1
|
|
Активный участник Группа: Пользователь Сообщений: 89 Регистрация: 10.6.2011 Пользователь №: 953 |
Могу предложить Вам приготовить - тортилья
Очистить картофель, нарезать тонкими ломтиками. В сковороде разогреть 2 ст. ложки оливкового масла, положить картофель, мелко нарезанный лук, посолить по вкусу. Готовить до золотистого цвета. Убавить огонь, накрыть и тушить, помешивая, до мягкости. Затем переложить в другую емкость и остудить. В большой миске венчиком или вилкой взбить яйца, добавить пармезан, перец и соль и смешать с картофелем. В глубокую сковороду налить 1 ст. ложку оливкового масла, разогреть на среднем огне. Вылить всю яично-картофельную смесь, готовить, пока омлет не загустеет по краям. Лопаточкой приподнять края и наклонить сковороду, чтобы смесь заполнила пустые места и загустела. Когда омлет хорошо загустеет, увеличить огонь, чтобы он зарумянился снизу. Лопаточкой аккуратно поддеть и переложить на теплую тарелку. Подавать горячим, посыпав зеленью петрушки. Продукты картофель 4 шт. масло оливковое 3 ст. ложки лук 1 шт. яйца 5 шт. сыр пармезан 2 ст. ложки зелень петрушки 2 ст. ложки перец чёрный молотый 0.5 ч. ложки соль по вкусу |
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 24.6.2024, 8:25 |