Бюджетное питание |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Активные темы за последние суткиНовые сообщения с Вашего последнего посещенияГлавная страница форума |
Бюджетное питание |
25.10.2010, 8:50
Сообщение
#1
|
|
Активный участник Группа: Пользователь Сообщений: 209 Регистрация: 4.7.2009 Из: МО Пользователь №: 83 |
Есть у нас вкусная тема "ням-ням"
Здесь я предлагаю поговорить о другом. Как, укладываясь в минимальные денежные средства питаться полноценно? Делимся идеями |
|
|
11.12.2015, 15:18
Сообщение
#21
|
|
Бывший активный участник Группа: Пользователь Сообщений: 4452 Регистрация: 7.10.2014 Из: Королёв Пользователь №: 2324 |
Сегодня в столице работает 16 постоянных площадок, где можно купить вкусные продукты у производителей со всех концов Рссии. ...каждую неделю на каждой площадке работает новая команда гостей. ...Ярмарки работают фактически в режиме нон-стоп...
САО: Бескудниковский бул., вл. 12 Коровинское ш., вл. 17 Часовая ул., вл. 11 — 13 Берёзовой рощи пр., вл. 3. ЮВАО: Волгоградский просп., 119а Волжский бул., вл. 54. ЮЗАО: Дмитрия Донского бул., вл. 9 Нахимовский просп., вл. 51/21 Профсоюзная ул., вл. 41. ВАО: Зелёный просп., вл. 81 (у к/т «Киргизия») Новокосинская ул., вл. 31/4 Семёновская пл., вл. 4 Уральская ул., вл. 4. ЮАО: Пролетарский просп., вл. 18 Шипиловский пр., вл. 39. ЗАО: Сеславинская ул., вл. 12. Источник: газета «Аргументы и факты Москва» №47, 18-24 ноября 2015 г. -------------------- Я такой же, как все: я не похож ни на кого другого.
|
|
|
11.12.2015, 17:05
Сообщение
#22
|
|
Активный участник Группа: Пользователь Сообщений: 1027 Регистрация: 28.8.2015 Из: Москва Пользователь №: 2757 |
Ярмарки это здорово, конечно, но цены!!!!
|
|
|
11.12.2015, 20:14
Сообщение
#23
|
|
Бывший активный участник Группа: Пользователь Сообщений: 4452 Регистрация: 7.10.2014 Из: Королёв Пользователь №: 2324 |
Ярмарки это здорово, конечно, но цены!!!! Извините, если дал информацию, противоречащую названию темы. Сам я на этих ярмарках не был, только собираюсь. Поторопился поделиться тем, что знаю.
-------------------- Я такой же, как все: я не похож ни на кого другого.
|
|
|
11.12.2015, 22:20
Сообщение
#24
|
|
Активный участник Группа: Пользователь Сообщений: 2712 Регистрация: 17.2.2013 Из: Москва Пользователь №: 1523 |
Салат из кураги и моркови:
Ингредиенты: 4 морковки, 2 горсти кураги, 1 ст. л. меда, 2 ст. л. лимонного сока, 2 ч. л. оливкового масла. Приготовление: очищаем морковь и измельчаем на терке, пересыпаем в салатник. Добавляем нарезанную соломкой курагу. Взбиваем венчиком сок лимона, мед, масло оливковое. Заправляем салат. Очень вкусно и "почти даром"!
Прикрепленные изображения
-------------------- Спасибо, жизнь, хочу сказать тебе
За то, что было, есть и завтра будет! |
|
|
14.12.2015, 17:05
Сообщение
#25
|
|
Бывший активный участник Группа: Пользователь Сообщений: 4452 Регистрация: 7.10.2014 Из: Королёв Пользователь №: 2324 |
Сегодня в столице работает 16 постоянных площадок ...Ярмарки работают фактически в режиме нон-стоп... ВАО: ... Семёновская пл., вл. 4 ... Я понял, что торгуют там ежедневно, и сегодня съездил на Семёновскую площадь. Ярмарки с продуктами я там не нашёл. То, что увидел, помещаю в тему «Мой любимый город». -------------------- Я такой же, как все: я не похож ни на кого другого.
|
|
|
14.12.2015, 17:18
Сообщение
#26
|
|
Активный участник Группа: Пользователь Сообщений: 5852 Регистрация: 22.9.2010 Из: Н Новгород Пользователь №: 370 |
У нас есть ярмарки выходного дня. торговля там соответствует своему назначению.Приезжают машины из районов. Не скажу. что цены ниже обычных. но зато есть выбор Мой ближайший рынок сейчас перестраивают и там почти нет торговли , а в пятницу собираются машины на свободной площадке рядом с рынком.
-------------------- Best regards,
Akaceya ... |
|
|
28.2.2017, 15:26
Сообщение
#27
|
|
Активный участник Группа: Пользователь Сообщений: 1027 Регистрация: 28.8.2015 Из: Москва Пользователь №: 2757 |
Любой постный суп очень дешев. Только хитрость одна- зажарку делать на подсолнечном масле из моркови и лука и класть в суп, когда он почти готов. И одну чайную ложку приправы( я сама готовлю на зиму, но можно и купить)
|
|
|
14.11.2018, 14:26
Сообщение
#28
|
|
Активный участник Группа: Пользователь Сообщений: 89 Регистрация: 10.6.2011 Пользователь №: 953 |
Вкусный перекус тортилья.
Картофельная тортилья Испанская тортилья - вкусное и сытное блюдо из картофеля и яиц, с сыром и помидорами, - станет украшением стола и порадует вас не только своим видом, но и чудесным вкусом. Продукты (на 2 порции) Картофель среднего размера - 2 шт. Помидор некрупный - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Сыр твердый - 30 г Сыр фета - 50 г Яйца куриные - 2 шт. Сметана - 100 г Масло оливковое (для смазывания формы) - 0,5 ч. ложки Прованские травы - 0,5-1 ч. ложка (по вкусу) Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Тимьян (для подачи) - 1 веточка Подготовим все продукты для испанской тортильи из картофеля и яиц, с сыром и помидорами. Как приготовить картофельную тортилью: Прежде всего приготовим заливку для тортильи. В миске соединим яйца, сметану, добавим прованские травы, соль, перец. При помощи венчика взобьем смесь до однородности. Сыр твердый натрем на терке, фету нарежем кубиком. Выложим оба вида сыра в миску к яично-сметанной смеси. Перемешаем. Картофель очистим и нарежем тонкими кружочками. Форму для запекания смажем растительным маслом. Выложим кружочки картофеля внахлест в один слой. Посыплем картофель сверху солью, перцем и прованскими травами. Сделаем еще один слой картофеля. Нарезаем лук полу- или четвертькольцами. Выкладываем лук на картофель. Заливаем картофель с луком приготовленной ранее яично-сметанной заливкой с сыром. Помидоры нарежем дольками. Выложим дольки помидоров на поверхность тортильи в произвольном порядке. Отправляем форму с тортильей в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут. Картофельная тортилья с сыром и помидорами готова! Разрезаем испанскую тортилью на порционные куски и подаем к столу горячей, украсив веточкой тимьяна. Приятного аппетита! |
|
|
29.11.2018, 16:51
Сообщение
#29
|
|
Активный участник Группа: Пользователь Сообщений: 89 Регистрация: 10.6.2011 Пользователь №: 953 |
Как испечь оладьи с яблоками.
Оладьи на кефире, с яблоками Если вам надоели обычные оладьи на кефире и вы хотите разнообразить вкусовые качества данного блюда, добавьте в тесто сочные и ароматные тертые яблоки. Они придадут особую сочность и нежность оладьям. Продукты (на 15 порций) Яблоко - 1 шт. Яйцо - 3 шт. Сахар - 2-3 ст. л. Соль - 0,25 ч. ложки Кефир - 1,5 стакана Мука - 0,5 стакана Сода - 0,5 ч. л. Масло подсолнечное - 100 мл Как приготовить оладьи с яблоками на кефире: Влейте в миску кефир. Добавьте к нему яйца. С помощью кулинарного венчика взбейте содержимое миски. Добавьте к тесту соду, соль, сахар и муку. Взбейте венчиком до однородности. Следите за тем, чтобы не образовались комки теста. Натрите на мелкую терку яблоко. Добавьте его к тесту и равномерно распределите, воспользовавшись ложкой. Разогрейте сковородку, влейте в нее подсолнечное масло, с помощью ложки выливайте оладьи. Обжаривайте оладьи с яблоками на среднем огне по 1-2 минуты с каждой стороны. Оладьи с яблоками на кефире готовы. Приятного аппетита! |
|
|
17.1.2019, 14:40
Сообщение
#30
|
|
Бывший активный участник Группа: Пользователь Сообщений: 4452 Регистрация: 7.10.2014 Из: Королёв Пользователь №: 2324 |
Купил для пробы лоток с говяжьим фаршем Мираторг, сделал из него котлеты. По-моему, мяса в них нет, а есть одни жилы.
-------------------- Я такой же, как все: я не похож ни на кого другого.
|
|
|
17.1.2019, 16:17
Сообщение
#31
|
|
Активный участник Группа: Пользователь Сообщений: 5852 Регистрация: 22.9.2010 Из: Н Новгород Пользователь №: 370 |
Да, готовый фарш лучше не покупать. Но я Вас понимаю, не хочется возиться с мясорубкой из-за небольшого количества котлет. Наверное, лучший вариант - это сделать полуфабрикаты, разложить их на тарелке, затянуть пленкой и заморозить. Можно и фрикадельки так заготовить. Я сейчас варю только овощные супы и щи, туда можно бросить и фрикадельки.
-------------------- Best regards,
Akaceya ... |
|
|
17.1.2019, 19:28
Сообщение
#32
|
|
Активный участник Группа: Пользователь Сообщений: 89 Регистрация: 10.6.2011 Пользователь №: 953 |
Мои любимые голубцы ленивые.
"Ленивые" голубцы Любите голубцы, но не любите долго возиться на кухне? Попробуйте приготовить ленивые голубцы - это будет просто и очень вкусно. Продукты (на 4 порции) Фарш мясной (любой) - 400 г Рис - 1 стакан Капуста белокочанная - 200 г Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Зелень свежая - несколько веточек Яйцо - 1 шт. Масло растительное - 2-3 ст. л. Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Сок томатный - 1 стакан Сметана - 3-4 ст. л. Сахар (по желанию) - по вкусу Подготовьте продукты для ленивых голубцов. Овощи нужно помыть, обсушить, лук и морковь почистить. Разогрейте в сковороде растительное масло, обжарьте в нем лук, нарезанный кубиком, и морковь, натертую на терке. Когда лук и морковь станут мягкими, добавьте к ним капусту, тонко нашинкованную, и готовьте овощи еще минуты 3-4. В это время промойте рис, залейте водой в пропорции 1:1 и варите рис на сильном огне, пока вода не выпарится, до полуготовности. Выложите рис и овощи в удобную глубокую посуду, дайте им остыть. Добавьте рубленую зелень, мясной фарш, соль и перец по вкусу. Перемешайте до однородности. Добавьте яйцо, еще раз хорошенько вымесите фарш с рисом и капустой. Мокрыми руками сформируйте из фарша шарики одинакового размера. Выложите ленивые голубцы в сковороду и обжарьте в минимальном количестве растительного масла до золотистой корочки со всех сторон. Смешайте томатный сок со сметаной, залейте этой смесью ленивые голубцы, еще немного посолите и поперчите по вкусу. Когда подлива закипит - сделайте меньше огонь, накройте крышкой и тушите ленивые голубцы в томатно-сметанном соусе минут 40, пока рис внутри не приготовится полностью. Если подлива покажется вам кисловатой, добавьте немного сахара для баланса вкуса. Подавайте ленивые голубцы в той же сковороде, в которой они готовились. Приятного аппетита! |
|
|
3.6.2019, 9:35
Сообщение
#33
|
|
Активный участник Группа: Пользователь Сообщений: 89 Регистрация: 10.6.2011 Пользователь №: 953 |
Часто готовлю супчики, вот щи из квашеной капусты.
Щи из квашеной капусты Щи - один из моих любимых супов (это если учесть, что супы я в принципе не очень люблю ). А щи из квашеной капусты для меня гораздо вкуснее, чем из свежей. Кислинка, которую придает щам именно квашеная капуста, и привлекает меня в этом супе. Щи из квашеной капусты со сметаной, зеленью и свежим хлебом - это очень вкусный и сытный обед. Продукты Мясо (говядина, свинина) - 500 г (я часто готовлю с курицей - 1/2 тушки) Квашеная капуста - 300 г Картофель - 4-5 шт. Лавровый лист Черный перец горошком Заправка для супов - 4-5 ст. л. (или свежие овощи: морковь, репчатый лук, помидор) Растительное масло для обжарки овощей - 1-2 ст. л. Зелень и сметана для подачи Как приготовить щи из квашеной капусты: Я думаю, у каждой хозяйки есть свой многократно проверенный вкусный рецепт щей. Я напишу свой вариант, в котором интересной деталью является добавление заготовленной ещё осенью заправки для супов - из моркови, лука, помидор и зелени. Эту заправку, в общем-то, не обязательно делать именно осенью. В любой сезон удобно иметь в холодильнике уже подготовленные к добавлению в суп овощи. Угощайтесь! 1. В кастрюлю налить около 3-х литров воды, положить мясо и довести до кипения. Снять пенку и варить около 1 часа. 2. Добавить квашеную капусту, лавровый лист, черный перец горошком и варить ещё около 30-40 минут (если готовить щи из курицы, то капусту добавить сразу после закипания). 3. Картофель очистить, нарезать кубиками или брусками, добавить в кастрюлю. 4. В это время на сковороде обжарить заправку для супа и добавить её в щи. Если используются свежие овощи, то лук нарезать произвольно, морковь натереть, помидор нарезать кубиком и всё обжарить - сначала лук, а после легкого зарумянивания добавить морковь и помидор. 5. Готовить щи из квашеной капусты ещё около 15-20 минут на слабом огне. Подавать щи из квашеной капусты со сметаной. Приятного аппетита! |
|
|
7.6.2019, 20:21
Сообщение
#34
|
|
Активный участник Группа: Пользователь Сообщений: 1027 Регистрация: 28.8.2015 Из: Москва Пользователь №: 2757 |
А в жару хорошо варить суп зелёный из щавеля. Кто поделится рецептом? Смотрела в интернете, но не впечатлилась.
|
|
|
11.6.2019, 11:30
Сообщение
#35
|
|
Активный участник Группа: Пользователь Сообщений: 5852 Регистрация: 22.9.2010 Из: Н Новгород Пользователь №: 370 |
У меня сейчас нет времени на эксперименты. А вот зимой...
Картофельный пирог "Драник" http://alinmir.ru/post453999790/?upd -------------------- Best regards,
Akaceya ... |
|
|
14.6.2019, 11:51
Сообщение
#36
|
|
Активный участник Группа: Пользователь Сообщений: 482 Регистрация: 24.3.2017 Пользователь №: 12642 |
Цитата Картофельный пирог "Драник" Спасибо большое ! Напоминает картофельную бабку по-белорусски, которую я очень-очень люблю. |
|
|
21.1.2021, 12:29
Сообщение
#37
|
|
Активный участник Группа: Пользователь Сообщений: 89 Регистрация: 10.6.2011 Пользователь №: 953 |
Просто и вкусно - солянка из капусты.
Солянка из свежей капусты с рисом и сосисками Совершенно нет времени, чтобы приготовить ужин? Тогда рецепт солянки из свежей капусты с рисом придется вам по душе. Тушеная капуста с рисом - это вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Продукты (на 4 порции) Капуста белокочанная - 1/2 шт. Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Сосиски - 200 г Томатная паста - 3-4 ст.л. Огурцы соленые - 5-6 шт. Соль - по вкусу Специи - по вкусу Вымыть, разрезать пополам и нашинковать капусту. Морковь почистить и натереть на крупной терке. Можно порезать брусочками. Почистить лук и нарезать кубиками. Огурцы вымыть и нарезать кружочками. Можно их не добавлять, если вы используете квашеную капусту. Я всегда готовлю солянку из свежей капусты, так как невзлюбила квашеную. Когда все продукты подготовлены, приступить непосредственно к приготовлению солянки. Промыть рис. Не стоит брать слишком много, иначе это будет не капустная солянка, а блюдо из риса:) Разогреть сковороду, обжарить лук на небольшом количестве растительного масла. Затем в сковороду с луком добавить морковь. В емкость, в которой будете готовить солянку, высыпать капусту, посолить и добавить пол стакана воды. Сверху высыпать рис. Затем добавить обжаренные морковь и лук. Закрыть крышкой. И тушить на среднем огне 25-30 минут По прошествии времени добавить огурцы. Нарезать сосиски кружочками. Когда нет времени на приготовление мясных блюд, сосиски всегда "спасают":) Добавить сосиски в кастрюлю. Следом - томатную пасту и специи. Перемешать. Тушить еще 5 минут и можно снимать с огня. Солянка из свежей капусты готова!:) Приятного аппетита! |
|
|
21.1.2021, 15:51
Сообщение
#38
|
|
Активный участник Группа: Пользователь Сообщений: 129 Регистрация: 6.1.2021 Из: Воронеж Пользователь №: 57450 |
Солянку люблю и готовлю. Но по другому.
Попробую приготовить так. |
|
|
31.1.2021, 12:18
Сообщение
#39
|
|
Активный участник Группа: Пользователь Сообщений: 1027 Регистрация: 28.8.2015 Из: Москва Пользователь №: 2757 |
А ещё хочется услышать рецепт супа для диабетика.
|
|
|
12.2.2021, 9:50
Сообщение
#40
|
|
Активный участник Группа: Пользователь Сообщений: 129 Регистрация: 6.1.2021 Из: Воронеж Пользователь №: 57450 |
Теперь рыбу в духовке готовлю ТОЛЬКО ТАК! Вы тоже влюбитесь в это блюдо! Попробуйте! РЫБА В ЛАВАШE
https://www.youtube.com/watch?v=Dp9G1XdDgy0 Моим тоже понравилось. |
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 27.6.2024, 21:37 |