IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

Активные темы за последние сутки
Новые сообщения с Вашего последнего посещения
Главная страница форума
Консервируем овощи на зиму.
akaceya
сообщение 15.7.2016, 15:20
Сообщение #1


Активный участник


Группа: Пользователь
Сообщений: 4363
Регистрация: 22.9.2010
Из: Н Новгород
Пользователь №: 370



Удивляюсь. что мы до сих пор не открыли такую тему. Сейчас самое время это сделать. Поскольку у меня подрастают огурцы и по прошлому году я помню, что съесть невозможно , а выбросить жалко, меня заинтересовала эта заготовка. Это способ сохранить некрасивые, переросшие огурцы, которым зимой цены не будет, автор назвала свой рецепт так
<h1 class="watch-title-container">Заготовка из огурцов. Для оливье, винегрета, рассольника. </h1>Я рецепт пока не проверила, но собираюсь. В комментариях было сомнение, что не очень хорошо сочетаются уксус и металлический таз. Я тоже так думаю. При засолке огурцов я обычно уксус наливаю в конце процесса в банку. Возможно, что и в данном случае лучше так сделать

Видео


--------------------
Best regards,
Akaceya ...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 
Начать новую тему
Ответов (1 - 2)
akaceya
сообщение 27.9.2017, 15:13
Сообщение #2


Активный участник


Группа: Пользователь
Сообщений: 4363
Регистрация: 22.9.2010
Из: Н Новгород
Пользователь №: 370



В этом году я закрыла несколько баночек огурцов и мелких томатов. Сейчас закрыла два салата , подбирая рецепты с учетом своего урожая. И немного докупаю на рынке. Фотографии не мои. Первый салат делала и в прошлом году, не разочаровал.

Юрча



http://efachka.ru/post395734021/?upd


Этот салат сделала первый раз , вкус понравился.


Баклажаны с огурцами на зиму



http://duzhesmachno.ru/2981-2/


--------------------
Best regards,
Akaceya ...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
profugol
сообщение 7.8.2018, 22:38
Сообщение #3


Участник


Группа: Пользователь
Сообщений: 17
Регистрация: 10.6.2011
Пользователь №: 953



Люблю помидоры.
Помидоры по бабушкиному рецепту

Очень вкусные, сладенькие помидоры, как у бабули. smile.gif
Продукты
(на 3-литровую банку)
Помидоры
Перец сладкий - 1 шт.
Чеснок - 3-4 больших зубчика
Петрушка свежая - 8-10 веточек
Сахар - 3 ст.л.
Соль - 1 ст.л.
Уксус 9% - 1 ст.л.

1. Приготовить банки, крышки, поставить кипятиться воду. Тем временем помыть все ингредиенты.
2. Когда банку простерилизовали, заполняем ее: на дно кладем 1-2 зубчика чеснока, 5-6 веточек петрушки, далее помидоры, сверху кладем так же чеснока и 3-4 веточки петрушки, режем перец на 4 части или кружочками и выкладываем наверх (можно также и на дно).
3. Заливаем в банку с помидорами кипяток, даем постоять 5 мин. Потом сливаем воду в кастрюлю и кипятим еще раз.
4. Пока кипятится вода, кладем в банку сахар, соль, уксус. Я добавляю еще 3 таблетки аспирина.
5. Заливаем воду, закатываем банку крышкой, укутываем консервированные помидоры теплым одеялом.
Зимой - самое оно. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 16.8.2018, 1:05