Холодное до и после еды - это !!, Век живи и учись Опции

[Jurgen]

Холодное до и после еды - это !!

В практике советских рентгенологов (проф. В.Д.Линденбратен, 1969г) был
такой случай. Надо было добиться удержания бариевой каши в желудке на
время,
необходимое для рентгенологического исследования.


Но оказалось, что если кашу давать без предварительного подогрева (сразу из
холодильника), то каша покидает желудок быстрее, чем рентгенологи успевали
настроить свою тогдашнюю (1969 год), не столь совершенную аппаратуру.

Рентгенологи заинтересовались этим фактом, провели эксперименты и,
выяснили,
что если запивать пищу холодными напитками (например, ледяной водой или
пепси-колой со льдом), то время пребывания пищи в желудке сокращается с 4-5
часов до 20 минут (подробнее об этом в докторской диссертации Линденбратена
Виталия Давидовича "Материалы к вопросу о действии на организм тепла",
1969,
Институт экспериментальной медицины АМН СССР, г. Ленинград).



Т.е. при приеме холодной воды, пища буквально выталкивается из желудка.

Это, во-первых, прямой путь к ожирению, так как такой пищей невозможно
насытиться и чувство голода наступает очень быстро. Во-вторых, так и
начинаются гнилостные процессы в кишечнике, потому что нормального
переваривания, как такового и не было.

Кстати, это тот путь, на котором "МакДоналдс" и сделал себе огромные
деньги.



Запивая еду (сэндвичи, гамбургеры, хот-доги) ледяными напитками, человек
никогда не сможет наесться фаст-фудом, а значит, придет перекусить еще и
еще
раз. При этом на горячие напитки - чай, кофе или устанавливается достаточно
высокая цена, или они не включаются в комплексные наборы, или их просто не
рекламируют. Зато ледяная "Кока-Кола", или стоит сравнительно дешево, или
агрессивно навязывается яркими плакатами и цветовой гаммой.

Но это относится не только к "Кока-Коле", все холодные напитки очень быстро
покидают желудок.

В желудке происходит подготовка белков к последующей обработке и усвоению.

Поэтому, внимание!, если вы выпиваете любой холодный напиток после еды, то
белковая часть пищи, не будет полноценно переработана в желудке, белки не
будут расщеплены на аминокислоты. Пищевой комок быстро покинет желудок, и
вся белковая составляющая будет просто гнить в кишечнике (необработанный
белок при температуре 36,6 градуса сравнительно быстро начинает гнить).


Вы не только зря потратите деньги на питание, но и вместо пользы получите
вред в виде кишечных воспалительных заболеваний (колиты, энтериты) и
дисбактериоза.

Итак, вывод: не пейте холодных напитков до или после еды. Все жидкости
должны иметь температуру не ниже комнатной.

Это же самое относится и к приему мороженного: не стоит есть мороженное
после еды, эффект будет тем же самым - пищевой комок быстро покинет желудок
и его белковая составляющая останется не переваренной.

[akaceya]

Спасибо, интересная информация Как же мы мало знаем о простых житейских делах.

[Ann]

Хм... а я в жару ем мороженое не после, а вообще, вместо еды Хорошо при этом себя чувствую. В жару аппетита нет, а мороженым перекусить можно.
Привычка эта пошла еще с далеких советских времен, когда на улицах не было хотдогов и макдональсов, перекусить на бегу было проблематично. А мороженое у нас всегда было вкусное и сытное.

[Jurgen]

Жизнь человека -это единство и борьба противоположностей.

В приложении к ситуации
"Жаркий день, тело раскалено до 40 град - Ем мороженное.

Желудок к этому моменту заправлен мясом. Ему надо работать,-белок рассчеплять.
Приехало мороженное. Температуру хим процесса понизило.
Не дообработанный белок выбрасывается на выход.
Оставшийся голодным организм -
это меньшее из совершившегося зла.

Следующее зло произошло в горле, а именно в гландах.
Они, как известно, открытое поле битвы лейкоцитов и бактерий, вирусов, датчик возрастания их количества и появления новых типов

Температура кровеносных сосудов снизилась,капилляры сжались..
К месту боев поступает уменьшенное кол.лимфоцитов

Радость микробам-вирусам-
они бегом размножаются и выносятся в кровь
Здравствуй ангина с простудным заболеванием.

Сообщение отредактировал Jurgen - 15.11.2010, 23:37