IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

Активные темы за последние сутки
Новые сообщения с Вашего последнего посещения
Главная страница форума
Торты без выпечки
akaceya
сообщение 29.10.2015, 22:21
Сообщение #1


Активный участник


Группа: Пользователь
Сообщений: 5081
Регистрация: 22.9.2010
Из: Н Новгород
Пользователь №: 370



Торты без выпечки
У меня есть несколько рецептов таких тортов. Этот рецепт показался мне интересным. Сделала несколько фотографий. Купила специально пластиковый контейнер для этой цели.




Вот такое печенье я использовала


Вот такой результат

А вот и сам рецепт . который я нашла в интернете

печенье "Ушки" - 800 г-1 кг (в зависимости от того, какой высоты торт вы хотите получить)
молоко - 1 л
яйца - 3 шт
ванилин
сахар - 200 г
масло сливочное - 150 г
мука - 6 ст.л
Приготовление


Шаг 1. Вот такие продукты нам понадобятся:

Шаг 2. Первым делом нам нужно приготовить заварной крем. Это самое трудоемкое занятие в этом рецепте)) Но не переживайте, готовится он просто и без проблем. Для этого берем 1 л молока, отливаем половину в кастрюльку и отставляем. В оставшуюся половину добавляем три яйца и начинаем взбивать венчиком. Постепенно добавляем сахар, ванилин, муку и продолжаем взбивать так, чтобы не было комочков.

Шаг 3. Тем временем ставим на огонь другую часть молока и доводим его до кипения.

Шаг 4. Как только молоко закипит, добавляем в него тоненькой струйкой, постоянно помешивая нашу молочную смесь:

Шаг 5. Варим полученную массу минут 5-7 до загустения. Если мешать очень тщательно и не переставая, то никаких комочков не образуется, ничего не пригорит. Выключаем, даем крему хорошенько остыть и добавляем масло комнатной температуры, размешиваем.

Шаг 6. Далее, берем печенье и раскладываем его так, как вам больше нравится - по кругу, квадратом и т.д. Перемазываем кремом обильно.

Шаг 7. Таким же образом выкладываем второй слой. Следите, чтобы не было пустот, можно ломать печеньки и вставлять даже кусочки. Снова перемазываем кремом и так до тех пор, пока не закончится печенье и крем:

Шаг 8. Вот и все,этот торт собирать одно удовольствие! Верх и бока торта посыпаем тертым на терке печеньем. Оно достаточно легко крошится, так что можно поломать и руками.

Шаг 9. Приятного чаепития!

Сегодня с этим тортом я ездила к сыну. Гостям еще был предложен покупной торт Прага. Всем больше понравился мой торт. чему была я очень рада. потому что сама не знала. что получилось и попробовала только в гостях. Мне нравится. что крем не жирный. Крем - сгущенка +масло - очень вкусный , но когда представишь сколько там ккал... !


--------------------
Best regards,
Akaceya ...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 
Начать новую тему
Ответов (1 - 17)
Ann
сообщение 29.10.2015, 22:31
Сообщение #2


 


Группа: администраторы
Сообщений: 2563
Регистрация: 6.11.2008
Пользователь №: 1



А коробочка? Для придания формы?


--------------------
Очень хочется приобрести гидроусилитель мозга! Чтобы без труда думать сложные мысли.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
akaceya
сообщение 29.10.2015, 22:53
Сообщение #3


Активный участник


Группа: Пользователь
Сообщений: 5081
Регистрация: 22.9.2010
Из: Н Новгород
Пользователь №: 370



Цитата(Ann @ 29.10.2015, 22:31) *
А коробочка? Для придания формы?


Да, я собирала торт прямо в контейнер. У него удобная крышка , закрыла и отвезла. Резали прямо в контейнере. То . что осталось . закрыли и в холодильник поставили. Очень удобно , особенно , когда все свои.
Вероятно, торт можно собрать не в емкости. Вот так торт выглядит в самом рецепте.


--------------------
Best regards,
Akaceya ...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Татиана
сообщение 30.10.2015, 21:32
Сообщение #4


Активный участник


Группа: Пользователь
Сообщений: 936
Регистрация: 28.8.2015
Из: Москва
Пользователь №: 2757



Когда я была маленькая, моя бабушка делала колбаску сливочную. Тоже без выпечки. Рецепта не знаю. Может кто знает и поделится? Помню, что там тоже печенье было и масло.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ИринаВит
сообщение 30.10.2015, 21:41
Сообщение #5


Активный участник


Группа: Пользователь
Сообщений: 2712
Регистрация: 17.2.2013
Из: Москва
Пользователь №: 1523



Татьяна, вот рецепт, которым я пользуюсь уже много-много лет. Надеюсь, что угадала...

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=29-recep...adkaia-kolbaska
Прикрепленные изображения
Прикрепленное изображение
 


--------------------
Спасибо, жизнь, хочу сказать тебе
За то, что было, есть и завтра будет!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Татиана
сообщение 30.10.2015, 21:49
Сообщение #6


Активный участник


Группа: Пользователь
Сообщений: 936
Регистрация: 28.8.2015
Из: Москва
Пользователь №: 2757



ИринаВит! Огромное спасибо! Это точно он!!! Завтра же сделаю и маме отнесу. Она будет рада свою маму вспомнить.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ИринаВит
сообщение 17.2.2016, 10:28
Сообщение #7


Активный участник


Группа: Пользователь
Сообщений: 2712
Регистрация: 17.2.2013
Из: Москва
Пользователь №: 1523



ПИРОЖНОЕ «КАРТОШКА» ПО ДЮКАНУ (ДИЕТА ДЮКАНА)

Кондитерские изделия – заветная мечта многих худеющих сладкоежек!

Пирожное «Картошка» по Дюкану (Диета Дюкана)


Готовятся буквально 5 минут.
И по дополнительным продуктам и по отрубям всё количество пирожных надо разделить на 2 дня.

***

Чередование
на 100грамм - 122.64 ккал, Б/Ж/У - 12.94/4.57/7.03

Ингредиенты:
2 ст.л отрубей овсяных и 1 ст.л пшеничных,
200 г обезжиренного творога,

-1 ст л обезжиренного какао,
ванилин,
2 сырых желтка,
обезжиренное молоко 1,5%

сахарозаменитель по вкусу (по желанию)

Приготовление:


Отруби перемолоть в кофемолке в муку.

Смешайте творог, отруби и желтки.

Постепенно вливайте в смесь немного молока до получения пастообразной массы, затем добавьте какао-порошок около 30-40 г. и ванилин на кончике ножа.

Из полученной творожной массы вылепите пирожные и поставьте в холодильник на 1,5 часа.


--------------------
Спасибо, жизнь, хочу сказать тебе
За то, что было, есть и завтра будет!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Наверху
сообщение 21.3.2016, 13:17
Сообщение #8


Новичок


Группа: Пользователь
Сообщений: 7
Регистрация: 21.3.2016
Пользователь №: 2827



с сушками не пробовала, спасибо! обычно для этих целей применяла крекеры
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
profugol
сообщение 29.10.2018, 20:02
Сообщение #9


Активный участник


Группа: Пользователь
Сообщений: 41
Регистрация: 10.6.2011
Пользователь №: 953



Такая вкусняшка - торт из печенья без выпечки.
Мини-торт из печенья и сметанного крема (без выпечки)

Очень простой десерт к чаю из сухого печенья и крема из сметаны и сгущенки (мини-торт без выпечки).
Продукты
Печенье сухое (затяжное) - 250 г
Сметана жирная - 500 г
Молоко сгущенное - 250 г
Сахар ванильный - 1 пакетик

Как приготовить мини-торт из печенья и сметанного крема, без выпечки:

Сметану взбейте с ванильным сахаром и сгущенным молоком буквально пару минут.
Подберите форму, в которой будете формировать десерт. У меня небольшая форма, в которую помещается два больших печенья и две половинки.
Выложите один слой печенья.
Залейте тонким слоем сметанного крема.
Снова печенье, опять крем. И так до тех пор, пока печенье и крем не закончатся.
Накройте десерт из печенья и сметанного крема крышкой или пищевой пленкой и поместите в холодильник на ночь.
Достать мини-торт без выпечки из холодильника, порезать на порции и подавать десерт из печенья и сметанного крема сразу, чтобы сметана не успела растаять.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Татиана
сообщение 31.10.2018, 23:02
Сообщение #10


Активный участник


Группа: Пользователь
Сообщений: 936
Регистрация: 28.8.2015
Из: Москва
Пользователь №: 2757



Не получилось! icon_dunno.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
akaceya
сообщение 1.11.2018, 12:41
Сообщение #11


Активный участник


Группа: Пользователь
Сообщений: 5081
Регистрация: 22.9.2010
Из: Н Новгород
Пользователь №: 370



Цитата(Татиана @ 31.10.2018, 23:02) *
Не получилось! icon_dunno.gif


Таня, а что не получилось? Крем не застыл ? Мне показалось, что жирно получится. Жирная сметана в большом количестве + банка сгущенки, а печенье всего 250 гр. Но ведь не всем нужно следить за фигурой. Кто-то от природы стройный.


--------------------
Best regards,
Akaceya ...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
katyanikova
сообщение 23.1.2019, 23:39
Сообщение #12


Новичок


Группа: Пользователь
Сообщений: 2
Регистрация: 23.1.2019
Пользователь №: 57339




А я хочу предложить свой вариант торта без выпечки Битое стекло.
Десерты без выпечки очень популярны, потому что требуют минимум усилий. В этом подробном рецепте приготовления яркого и очень праздничного торта из желе. Десерт состоит из сметанного желе, в котором перемешаны разноцветные кубики фруктового желе. Больше всего времени тратится на застывание желе, в остальном рецепт очень простой и лёгкий. Идеально подойдёт для детского дня рождения.

Ингредиенты для торта десерта «Битое стекло»:
Желе киви (зелёное) - 90 г;
Желе лимон или ананас (жёлтое) - 90 г;
Желе клубника или вишня (красное) - 90 г;
Вода - 1050 мл;
Желатин - 25 г;
Сахар - 1 ст;
Сметана 20% - 500 г.

Шаг 1
Для приготовления желейного торта "Битое стекло" нам понадобится сметана 20%, сахар, быстрорастворимый желатин, сухое желе в порошке — красное, зелёное и жёлтое, вода.
Шаг 2
Будем использовать 3 вида желе клубничное, лимонное и киви. Каждое желе растворить в горячей воде, но её брать не 0,5 л, как указано в инструкции, а 300 мл.
Шаг 3
Залить каждое желе слоем 1,5 см в отдельной посуде и оставить до полного застывания.
Шаг 4
Соединить быстрорастворимый желатин 25 грамм со 150 мл воды. Дать набухнуть на протяжении 15 минут.
Шаг 5
После того, как цветные желе для торта полностью остынут, растопить желатин на водяной бане, а сметану 500 грамм слегка взбить с сахаром 200-250 грамм (по вкусу). Постепенно ввести остывший желатин в сметану. Для этого сначала вмешать 2-3 столовых ложки сметаны в желатиновую смесь, а затем соединить её со всей сметаной.
Шаг 6
Глубокую куполообразную форму выложить пищевой плёнкой. Вылить в неё сметану и всыпать вперемешку нарезанные разноцветные кубики из желе. Накрыть сверху плёнкой и отправить в холодильникна 3-4 часа.
Шаг 7
Наш торт из желе Битое стекло готов. Перед подачей плёнку снять и нарезать желе порциями. Приятного чаепития с вкусным тортом.
Кстати еще есть и видос: https://www.youtube.com/watch?v=qa2hrRkLr-Y не знаю как встроить плеер sad.gif )
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
akaceya
сообщение 24.1.2019, 11:33
Сообщение #13


Активный участник


Группа: Пользователь
Сообщений: 5081
Регистрация: 22.9.2010
Из: Н Новгород
Пользователь №: 370



Цитата(katyanikova @ 23.1.2019, 23:39) *


Очень симпатичный торт. А плеер, кажется, встроить нельзя. Если я неправа, то меня поправят.


--------------------
Best regards,
Akaceya ...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Николай Петрович
сообщение 24.1.2019, 20:13
Сообщение #14


Я такой же, как все: я не похож ни на кого другого.


Группа: Пользователь
Сообщений: 3187
Регистрация: 7.10.2014
Из: Королёв
Пользователь №: 2324



Цитата(akaceya @ 24.1.2019, 12:33) *
... плеер, кажется, встроить нельзя...

В каком-то сообщении Ann написала, что видеофайлы в сообщения в наших форумах нельзя загружать.
Мне известно только одно сообщение в наших форумах, в которое вставлен отрывок из видеофайла. Я не пробовал вставлять такие отрывки.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Николай Петрович
сообщение 27.1.2019, 14:45
Сообщение #15


Я такой же, как все: я не похож ни на кого другого.


Группа: Пользователь
Сообщений: 3187
Регистрация: 7.10.2014
Из: Королёв
Пользователь №: 2324



Цитата(Николай Петрович @ 24.1.2019, 21:13) *
Мне известно только одно сообщение в наших форумах...

Нашёл ещё одно сообщение с анимированной вставкой.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
katyanikova
сообщение 28.1.2019, 12:52
Сообщение #16


Новичок


Группа: Пользователь
Сообщений: 2
Регистрация: 23.1.2019
Пользователь №: 57339



Цитата(Николай Петрович @ 27.1.2019, 15:45) *
Нашёл ещё одно сообщение с анимированной вставкой.

Буду разбираться! Спасибо.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
akaceya
сообщение 26.2.2019, 18:43
Сообщение #17


Активный участник


Группа: Пользователь
Сообщений: 5081
Регистрация: 22.9.2010
Из: Н Новгород
Пользователь №: 370



Торт без выпечки «Снежок» — вкусный десерт за пару минут
Я торт не делала , но рецепт понравился.

Торт без выпечки «Снежок» не зря получил такое название: белоснежный десерт из торта и правда напоминает снежный сугроб.

Приготовить его можно всего за несколько минут, из самых обычных и доступных продуктов. Благодаря аромату цитрусовых (кстати, можно использовать не только апельсины, но и мандарины) торт получается по-настоящему праздничным.

Нежный творожный крем, хрустящие кусочки печенья и ароматные дольки апельсина: все вместе это невероятно вкусно.

Состав продуктов:
  • 40 грамм желатина;
  • 120 миллилитров воды;
  • 700 грамм творога;
  • 200 миллилитров густой сметаны;
  • 150 грамм сахарного песка;
  • ванилин – по вкусу;
  • один крупный апельсин;
  • 150 грамм обычного печенья, без начинки.
Пошаговый рецепт приготовления:
  1. Желатин выкладываем в стакан, заливаем очень горячей водой (но не кипящей) и перемешиваем до полного растворения.
  2. Оставляем желатин остывать, а сами в это время готовим творожную массу.
  3. В миску выкладываем творог (можно любой использовать, у меня был домашний), добавляем к нему сметану, ванилин и сахарный песок. Сметану для приготовления выпечки старайтесь использовать густую, с высокой жирностью.
  4. Взбейте все блендером до однородности. При желании, вы можете использовать готовую творожную массу, которая продается в магазинах. Тогда в нее добавлять ничего не нужно: ни сахар, ни ванилин.
  5. Апельсин (можно и больше взять, чем по рецепту) очищаем от кожуры, разрезаем на небольшие кусочки дольки и вынимаем все семена, снимаем все белые прожилки.
  6. Остывший желатин еще раз перемешиваем и вливаем его в подготовленную творожную массу. Быстро все перемешиваем.
  7. В силиконовую форму для выпечки кексов выкладываем небольшой слой творожной массы, посыпаем кусочками апельсинов.
  8. Делаем следующий слой творожного крема – и опять апельсины.
  9. Заливаем слой крема и выкладываем на него печенье, поломанное на небольшие кусочки.
  10. Опять творог, а на него – печенье.
  11. Последним слоем выкладываем творожным крем, встряхиваем форму, чтобы масса равномерно распределилась.
  12. Отправляем форму с тортом в холодильник, на 2-3 часа (а еще лучше – на ночь), до полного застывания.
  13. Форму переворачиваем и выкладываем торт на сервировочное блюдо.
Очень красивый и вкусный десерт не только разнообразит ваше повседневное меню, но и станет настоящим украшением праздничного стола.




http://клик.su/post450070732/?upd


--------------------
Best regards,
Akaceya ...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
profugol
сообщение 4.8.2019, 17:50
Сообщение #18


Активный участник


Группа: Пользователь
Сообщений: 41
Регистрация: 10.6.2011
Пользователь №: 953



Очень красивый получается десерт битое стекло рецепт супер!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 20.9.2019, 15:33