Творог |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Активные темы за последние суткиНовые сообщения с Вашего последнего посещенияГлавная страница форума |
Творог |
![]()
Сообщение
#1
|
|
![]() Группа: администраторы Сообщений: 2600 Регистрация: 6.11.2008 Пользователь №: 1 ![]() |
Очень люблю творог.
А вы? Предлагаю в этой ветке собирать рецепты всевозможных блюд из творога. Начну с самого простого. Легкий творожный завтрак. Впрочем, жарким летом хорошо идет и на обед и на ужин. Творог должен быть обязательно мягкий и нежный. Если попался сухой, разбавить сметаной или кефиром, тщательно перетереть-перемешать. Добавить по вкусу: соль, зелень, можно чеснок. Выложить на талерочку, сверху украсить дольками помидора. Приятного аппетита ![]() -------------------- Очень хочется приобрести гидроусилитель мозга! Чтобы без труда думать сложные мысли.
|
|
|
![]() |
![]()
Сообщение
#41
|
|
Участник Группа: Пользователь Сообщений: 25 Регистрация: 17.5.2011 Пользователь №: 923 ![]() |
Это вкусно - творожная запеканка с манкой. Творожная запеканка "Нежная" ![]() Сегодня предлагаю Вам приготовить творожно-манную запеканку. Готовить очень просто, а получается вкусно и сочно. Кстати, результат зависит от выбранного творога. Давайте готовить! Продукты Творог - 500 г Яйца - 2 шт. Сахар - 3-4 ст. л. Крупа манная - 2-4 ст. л. + для формы Сметана - 2-3 ст. л. + для смазывания Изюм - 50 г Разрыхлитель - 1 ч. л. Сахар ванильный - 1 ч. л. Соль - 0,25 ч. л. Масло сливочное или растительное - для формы Как приготовить творожную запеканку с изюмом: Перед началом приготовления нужно залить изюм кипятком. Приступить к приготовлению творожной массы для запеканки. Результат напрямую зависит от выбранного творога. У меня творог сухой и рассыпчатый, поэтому его нужно смешать со сметаной. Творог со сметаной перебить погружным блендером до пышной массы. Также можно протереть творог через сито. (Если будете использовать творожную массу,то добавлять сметану и перетирать творог не нужно.) Добавить соль, ванильный и обычный сахар. Туда же отправить яйца и разрыхлитель. Тщательно размешать миксером в течение 3-5 минут. Всыпать манку, в зависимости от полученной по густоте массы. Чтобы манка не ощущалась в готовой запеканке, оставляем массу на 10-20 минут. Обсушить изюм бумажной салфеткой и добавить к основной массе. Форму размером 15х20 см смазать растительным или сливочным маслом, посыпать манной крупой. Распределить творожную массу ровным слоем по форме. Сверху запеканку смазать тонким слоем сметаны. Запекать 30-40 минут при 180 градусах (ориентируйтесь на свою духовку), до сухой палочки. Дать немного остыть и можно подавать. Творожная запеканка "Нежная" готова. Приятного аппетита! Приготовленная запеканка творожная в духовке - полезный и вкусный завтрак для ребенка. |
|
|
![]()
Сообщение
#42
|
|
Активный участник Группа: Пользователь Сообщений: 87 Регистрация: 10.6.2011 Пользователь №: 953 ![]() |
Как дома сделать творог.
Творог за 5 минут ![]() Рецепт приготовления домашнего творога из молока и лимона. Готовим творог сами. Продукты (на 3 порции) Молоко - 1 л Лимон - 1 шт. Как приготовить домашний творог: Молоко доводим до кипения. Добавляем в молоко сок, выжатый из лимона. Держим молоко с лимонным соком на огне около 5 минут (даем покипеть 2 минуты), помешивая. Домашний творог готов. Теперь нужно вылить массу в марлю (или сито) так, чтобы стекла вся лишняя жидкость (сыворотка) и в марле остался только творог. Домашний творог остужаем и подаем. |
|
|
![]() ![]() |
![]() |
Текстовая версия | Сейчас: 27.4.2024, 9:52 |