Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в обычном формате
ФОРУМ Клуба Второе дыхание _ Ням-ням _ Коктейль
Автор: Sveetik 14.6.2013, 15:09
Я раньше думала,что коктейли у меня не будут получаться,так как там должны присутствовать какие-то особые ингридиенты.
Оказывается все просто.
У меня получается отличный коктейль из обезжиренного молока.Фруктовая часть любая:фрукты,ягоды.Мне особенно нравится использовать банан иди клюкву.
И непременная часть моего коктейля это мед.Сейчас уже есть майский мед.
Так что молоко+банан+мед,минута в блендере и.....приятнейший напиток готов.
Автор: Генрих 14.6.2013, 17:26
Оказывается все просто.
У меня получается отличный коктейль из обезжиренного молока.Фруктовая часть любая:фрукты,ягоды.Мне особенно нравится использовать банан иди клюкву.
И непременная часть моего коктейля это мед.Сейчас уже есть майский мед.
Так что молоко+банан+мед,минута в блендере и.....приятнейший напиток готов.
Так он же получается БЕЗАЛКАГОЛЬНЫЙ !!!!!!??????
Автор: Sveetik 14.6.2013, 18:30
Так он же получается БЕЗАЛКАГОЛЬНЫЙ !!!!!!??????
Ох уж эти мужчины
Добавьте водки и получится что-то вроде white russian
Автор: Ann 15.6.2013, 10:32
Sveetik
А я в жару люблю холодный кофейный коктейль.
началось с того, что я попробовала готовый холодный кофе из магазина. Но это дорого, слишком сладко. Да и синтетика там чувствуется.
Завариваю кофе. Обязательно настоящий. Добавляю молоко. Остужаю.
Кофе делаю слабый, без сахара.
В холодном виде лучше любого мороженого 
Алкогольный вариант: слабый кофе заменить крепким, молоко заменить коньяком 
Автор: Sveetik 15.6.2013, 11:05
Самое интересное для меня в коктейле это его пенистость ,воздушность.Для этого часто в коктейль добавляют яичный белок,мороженное,еще что-то.Меня такие рецепты не устраивали.Из цельного молока коктейли пышными тоже не получались.А мне хотелось,чтобы коктейль был вкусным,воздушным и низкокалорийным.Я сообразила,что что именно наличие белка дает хороший эффект при взбивании.Обезжиренное молоко для этого самый наилучший вариант.При перегонке в молоке остается весь белок,а жир почти весь удаляется.Наслаждаюсь теперь от души 
Автор: БОРИС 15.6.2013, 14:30
ПИТЬ пузырьки воздуха.. с 20% основного вещества? ЭТО ИЗДЕВАТЕЛЬСТВО НАД САМИМ СОБОЙ?..
Автор: Ann 15.6.2013, 16:00
а не надо торопиться. Самое приятное в пенистом коктейле - ощущение его во рту. Пока проглотишь, большая часть воздух выйдет. В отличие, кстати, от газировки.
Автор: НадеждаЯ 13.11.2013, 20:25
Оказывается все просто.
У меня получается отличный коктейль из обезжиренного молока.Фруктовая часть любая:фрукты,ягоды.Мне особенно нравится использовать банан иди клюкву.
И непременная часть моего коктейля это мед.Сейчас уже есть майский мед.
Так что молоко+банан+мед,минута в блендере и.....приятнейший напиток готов.
ммммммм вкуснота. попробовала по вашему рецепту
Форум Invision Power Board (http://www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (http://www.invisionpower.com)