Ням-ням!, Вкусно! |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Активные темы за последние суткиНовые сообщения с Вашего последнего посещенияГлавная страница форума |
Ням-ням!, Вкусно! |
11.12.2008, 17:42
Сообщение
#1
|
|
Активный участник Группа: Пользователь Сообщений: 755 Регистрация: 10.12.2008 Пользователь №: 14 |
Добрый день! Хороший у вас получится форум! Только одного не нашла - где рецепты? После 45 -ти наши женщины уже такие волшебницы на кухне!
Скоро Новый Год! Чем будем удивлять? Предлагаю фруктовый новогодний салат: 2 апельсина, 4 мандарина, 2 яблока, 4 банана, банка ананасов, стаканчик мороженого (лучше всего для этого салатика крем-брюле), одна шоколадка. Все примерно одинаковыми небольшими кубиками (консервированные ананасы продаются иногда уже порезаными, но лучше их измельчить). Дайте мороженому немного подтаять. Все смешать, залить ананасовым соком, сверху ложкой выложить мороженое и натереть шоколадку. Дать салату постоять около двух часов в холодильнике, чтобы он пропитался соком. Чем мельче порезать фрукты, тем вкуснее будет. Желаем Вам хорошо встретить Новый 2009 год! |
|
|
2.8.2011, 16:48
Сообщение
#61
|
|
Активный участник Группа: Пользователь Сообщений: 228 Регистрация: 20.3.2009 Пользователь №: 34 |
А я их ни разу и не видел...
|
|
|
Гость_Брусничная поляна_* |
3.8.2011, 10:55
Сообщение
#62
|
Гости |
о. перепелиные яйца обожаю!! ем десятками))))) люблю сырые!!
|
|
|
4.8.2011, 13:57
Сообщение
#63
|
|
Группа: администраторы Сообщений: 2600 Регистрация: 6.11.2008 Пользователь №: 1 |
-------------------- Очень хочется приобрести гидроусилитель мозга! Чтобы без труда думать сложные мысли.
|
|
|
4.8.2011, 14:02
Сообщение
#64
|
|
Группа: администраторы Сообщений: 2600 Регистрация: 6.11.2008 Пользователь №: 1 |
Огурцы на зиму не закручиваю. По той причине, что в доме кроме меня соленые огурцы не ест.
Если вырастает летом огурцов больше, чем можем съесть в свежем виде, я их жарю. Шинкую, солю, через некоторое время отжимаю сок. Затем готовлю так же, как кабачки. Уходит такою блюдо на ура. -------------------- Очень хочется приобрести гидроусилитель мозга! Чтобы без труда думать сложные мысли.
|
|
|
4.8.2011, 16:18
Сообщение
#65
|
|
Активный участник Группа: Пользователь Сообщений: 5852 Регистрация: 22.9.2010 Из: Н Новгород Пользователь №: 370 |
Никогда о таком не слышала. Может быть из них и оладьи можно делать?
-------------------- Best regards,
Akaceya ... |
|
|
6.8.2011, 22:19
Сообщение
#66
|
|
Группа: администраторы Сообщений: 2600 Регистрация: 6.11.2008 Пользователь №: 1 |
Никогда о таком не слышала. Может быть из них и оладьи можно делать? Про оладьи честно говоря не знаю Но мне кажется, не очень-то получится...
-------------------- Очень хочется приобрести гидроусилитель мозга! Чтобы без труда думать сложные мысли.
|
|
|
Гость_Брусничная поляна_* |
9.8.2011, 1:24
Сообщение
#67
|
Гости |
а почему нет-то?
делаем же мы оладьи с яблоками и кабачками))) и тыквой. и ягодами. но я бы лично предпочла огуречный сок внутрь и снаружи)))))))) и ванну принять))) вообще, купаться в ягодах полезно))) пойду арбуз вытащу из холодильника)))) |
|
|
9.8.2011, 10:05
Сообщение
#68
|
|
Группа: администраторы Сообщений: 2600 Регистрация: 6.11.2008 Пользователь №: 1 |
Огурцы дают много сока, если их перед приготовлением посолить слегка и отжать через некоторое время. Только соли надо самую малость, чтобы сок был не пересоленный.
Так вот я того сока выпила сразу стакан таким он мне вкусным показался. Но с того дня даже думать о нем не могу. Может пройдет со временем.... -------------------- Очень хочется приобрести гидроусилитель мозга! Чтобы без труда думать сложные мысли.
|
|
|
12.8.2011, 9:05
Сообщение
#69
|
|
Я желаю счастья вам! Группа: Пользователь Сообщений: 1202 Регистрация: 23.1.2011 Из: Волгоградская область Пользователь №: 825 |
Любите ли вы соленые помидоры? Если "Да", то предлагаю вам быстрый рецепт закуски из помидоров.
Делаются они быстро, просто, а результат потрясающий. Помидоры бланшируются, очищаются от кожицы и укладываются в кастрюлю: слой помидоров, слой нарезанного укропа и выдавленного чеснока и т.д. поочередно. Все это заливается теплой (чуть теплее комнатной температуры) соленой водой. Поскольку я любитель специй - я еще добавляю к зелени хмели-сунели и душистый перец. Пропорции - на 1 кг помидоров, 1 пучок укропа, 7-8 зубчиков чеснока, 1 литр воды, 1 столовая ложка с небольшой горкой соли. Помидоры готовы за один день. Приятного аппетита! -------------------- Возраст - это состояние души, иногда конфликтующее с телом.
|
|
|
12.8.2011, 13:00
Сообщение
#70
|
|
Активный участник Группа: Пользователь Сообщений: 5852 Регистрация: 22.9.2010 Из: Н Новгород Пользователь №: 370 |
Читать это невозможно!!!Я обожаю помидоры. Обязательно сделаю
-------------------- Best regards,
Akaceya ... |
|
|
13.8.2011, 19:06
Сообщение
#71
|
|
Группа: администраторы Сообщений: 2600 Регистрация: 6.11.2008 Пользователь №: 1 |
Шутка юмора
Сегодня в блоге у одной умницы вычитала про салат "Сторонники креационизма убеждены, что оливье был создан Творцом после нескольких неудачных попыток сотворить мир. В конце концов Он взял, да и покрошил всё в салат." -------------------- Очень хочется приобрести гидроусилитель мозга! Чтобы без труда думать сложные мысли.
|
|
|
18.8.2011, 10:37
Сообщение
#72
|
|
Я желаю счастья вам! Группа: Пользователь Сообщений: 1202 Регистрация: 23.1.2011 Из: Волгоградская область Пользователь №: 825 |
Сейчас сезон овощей. Предлагаю вашему вниманию закуску-салат из баклажанов.
Ингредиенты: Баклажаны - 1 кг Перец болгарский - 0,5 кг Морковь и лук репчатый по 300 г Майонез - 250 г Чеснок - 2 зубчика Зелень (петрушка и укроп) - 1 пучок Баклажаны чистим и нарезаем кружочками по 1 см толщиной, обжариваем на растительном масле. Перец,морковь и лук нарезаем произвольной формы и обжариваем каждый ингредиент отдельно,немного солим и смешиваем все вместе. Можно и вместе,но мне кажется,что когда отдельно,то получается вкуснее. Зелень мелко нарезаем. Чеснок выдавливаем через чеснокодавилку и смешиваем с майонезом. Укладываем в салатницу слоями: 1 слой - плотно баклажаны,затем лук с морковью и перцем,посыпаем немного зеленью и промазываем майонезом с чесноком. Итак поочередно. Последний слой промазав майонезом,посыпаем зеленью. Приятного аппетита! -------------------- Возраст - это состояние души, иногда конфликтующее с телом.
|
|
|
1.10.2011, 8:16
Сообщение
#73
|
|
Участник Группа: Пользователи Сообщений: 14 Регистрация: 29.9.2011 Пользователь №: 1049 |
Предлагаю вам рецепт АЛЯ-ПЛОВА
Плов с перловкой и грибами. До приготовления оного замочите перловку на 12 часов. Если вечером будете готовить, то с утра и соответственно на ночь. Я по мере воспоминаний меняю несколько раз воду. Итак. Любые грибы обжариваем с луком и морковкой (тертой на терке). До полуготовности, когда на сковороде еще полно жидкости (у нас в магазинах только шампиньоны и вёшки). Вываливаете все это чудо в посуду, в которой будете готовить плов (у меня чугунная гусятница). Добавляете перловку (разбухшую и промытую) +соль+перец+все специи, какие нравятся. Есть специальные для плова продают. Лаврушечку. Заливаете водой из расчета, на одну порцию сухой перловки, 2 порции воды. И на огонь. Послк закипания, прикрутить на самый маленький и плотно закрыть крышкой. Бывает, что пена крышку поднимает, тогда оставить маленькую щелчку. Перед выключением (когда выварилась вся вода) покрошить туда мелко нарезанный зубочек чеснока. Перемешать все и дать постоять под крышкой минуты 2-4. И все. Можно начинать нямать. |
|
|
2.10.2011, 20:09
Сообщение
#74
|
|
Я желаю счастья вам! Группа: Пользователь Сообщений: 1202 Регистрация: 23.1.2011 Из: Волгоградская область Пользователь №: 825 |
Капуста соленая.
Каждый солит капусту по-своему. Я никогда не солю ее впрок. Люблю, чтобы она была хрустящей и не закисала. Может быть и вам понравится мой рецепт. Тонко шинкую капусту (вилок приблизительно 2 кг, по цвету всегда беру белую. Зеленая хуже.),добавляю тертую на крупной терке морковь (2 шт. средней величины) и семена укропа (столовая ложка без верха). Ни в коем случае капусту не перетерать руками! В большую миску налить из-под крана 3 литра холодной воды и размешать в ней 1 стакан соли и 1 стакан сахара. Сложить в миску все игредиенты. Затем в приготовленную 2-х литровую чистую банку укладываем горстями слегка отжатую капусту, утрамбовывая ее рукой в банке. Так до самого верха. Крышкой банку не закрывать! Лучше обвязать горлышко марлей. Банку поставьте в чашку (будет выделяться сок и выливаться через край). В течение 3-х дней прокалывайте несколько раз капусту в банке толстой спицей до самого дна. На третий день капуста готова. Можно ставить ее в холодильник и кушать. Приятного аппетита! -------------------- Возраст - это состояние души, иногда конфликтующее с телом.
|
|
|
2.10.2011, 20:24
Сообщение
#75
|
|
Группа: администраторы Сообщений: 2600 Регистрация: 6.11.2008 Пользователь №: 1 |
Большая Рыжая Кошка а я думала, я одна перловку люблю
Любаша т.е готовить с сырой водой? Капуста получится "слащавая"? Интересный рецепт -------------------- Очень хочется приобрести гидроусилитель мозга! Чтобы без труда думать сложные мысли.
|
|
|
2.10.2011, 20:58
Сообщение
#76
|
|
Я желаю счастья вам! Группа: Пользователь Сообщений: 1202 Регистрация: 23.1.2011 Из: Волгоградская область Пользователь №: 825 |
Да, вода из-под крана. Всем нравится моя капуста. Все спрашивают рецепт. Буду рада, если и вам понравится.
Я не могу сказать, что она становится, как Вы, Апп, выразились "слащавая". Вы же капусту отжимаете от рассола, а не заливаете его в банку. Поэтому сахар в ней не чувствуется. -------------------- Возраст - это состояние души, иногда конфликтующее с телом.
|
|
|
2.10.2011, 22:08
Сообщение
#77
|
|
Группа: администраторы Сообщений: 2600 Регистрация: 6.11.2008 Пользователь №: 1 |
Может быть я неправильно выразилась. Я имела ввиду со слабым сладковатым привкусом.
Обязательно попробую так сделать. Разве что воду таки возьму кипяченую. Уж очень она у нас хлором пахнет, а кипячение это снимает. А я уже готовую капусту иногда песочком посыпаю. Не то, чтобы всегда, а под настроение. -------------------- Очень хочется приобрести гидроусилитель мозга! Чтобы без труда думать сложные мысли.
|
|
|
15.11.2011, 18:59
Сообщение
#78
|
|
Активный участник Группа: Пользователь Сообщений: 30 Регистрация: 15.11.2011 Пользователь №: 1078 |
Грибной плов
Грибы очистить, вымыть, произвольно нарезать и обжарить на растительном масле. На отдельной сковороде обжарить мелко натертую морковь и измельченный репчатый лук. Рис сварить отдельно в подсоленной воде так, чтобы он получился рассыпчатым. Рис, морковь и лук соединить с грибами и тщательно перемешать. Готовый плов посыпать зеленью. Продукты на плов с грибами рис 1.5-2 стакана грибы свежие 400 г морковь 3-4 шт. луковицы 3-4 шт. масло растительное по вкусу зелень по вкусу соль по вкусу |
|
|
15.11.2011, 23:08
Сообщение
#79
|
|
Группа: администраторы Сообщений: 2600 Регистрация: 6.11.2008 Пользователь №: 1 |
Грибной плов Грибы любые? Мне кажется шампиньоны не очень тут подойдут. ... Посмотрела на картинку, почитала рецепт и среди ночи есть захотела -------------------- Очень хочется приобрести гидроусилитель мозга! Чтобы без труда думать сложные мысли.
|
|
|
16.11.2011, 13:40
Сообщение
#80
|
|
БЫТЬ ДОБРУ Группа: Пользователь Сообщений: 693 Регистрация: 29.7.2010 Из: Калужская обл. Пользователь №: 342 |
А кто поделится рецептами с грибами? Я всегда их очень любила, но как-то никто в семье не умел собирать. Потому приходилось лакомиться только в гостях, где хозяева - грибники. Теперь же грибы продаются в магазинах. Особенно радуют опята. Но что из них сделать, кроме как пожарить? Хотелось бы что-то несложное, но оригинальное Опята очень хороши в любой ПИЦЦЕ - Как основа так и как добавка! -------------------- феликсович
|
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 5.6.2024, 6:15 |