Творог |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Активные темы за последние суткиНовые сообщения с Вашего последнего посещенияГлавная страница форума |
Творог |
![]()
Сообщение
#1
|
|
![]() Группа: администраторы Сообщений: 2600 Регистрация: 6.11.2008 Пользователь №: 1 ![]() |
Очень люблю творог.
А вы? Предлагаю в этой ветке собирать рецепты всевозможных блюд из творога. Начну с самого простого. Легкий творожный завтрак. Впрочем, жарким летом хорошо идет и на обед и на ужин. Творог должен быть обязательно мягкий и нежный. Если попался сухой, разбавить сметаной или кефиром, тщательно перетереть-перемешать. Добавить по вкусу: соль, зелень, можно чеснок. Выложить на талерочку, сверху украсить дольками помидора. Приятного аппетита ![]() -------------------- Очень хочется приобрести гидроусилитель мозга! Чтобы без труда думать сложные мысли.
|
|
|
![]() |
![]()
Сообщение
#2
|
|
Участник Группа: Пользователь Сообщений: 26 Регистрация: 17.5.2011 Пользователь №: 923 ![]() |
Я люблю творог.
Творог из кислого молока ![]() В домашних условиях творог делать не так сложно, как кажется на первый взгляд. Существуют разные рецепты его приготовления. Например, можно сделать домашний творог из кислого молока. Продукты (на 5 порций) Молоко кислое - 3 л Как приготовить творог из кислого молока: Кислое молоко влить в кастрюлю, поставить её на самый малый огонь. Нагревать до 50°С - до тех пор, пока не начнет отделяться сыворотка. После этого кастрюлю немедленно снять с огня (не перегревать и тем более не доводить до кипения). Марлю сложить в 2-3 слоя и поместить в дуршлаг так, чтобы свисали края. Расположить дуршлаг над кастрюлей. Аккуратно вылить молочную массу в дуршлаг с марлей. Подождать, пока стечет сыворотка. (Из сыворотки можно приготовить тесто или использовать её для окрошки.) Оставшийся творог из кислого молока переложить из марли в миску или на тарелку. Вкусный и полезный домашний творог из кислого молока готов! Приятного аппетита! |
|
|
![]() ![]() |
![]() |
Текстовая версия | Сейчас: 16.6.2024, 3:50 |