Творог |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Активные темы за последние суткиНовые сообщения с Вашего последнего посещенияГлавная страница форума |
Творог |
11.5.2012, 23:30
Сообщение
#1
|
|
Группа: администраторы Сообщений: 2600 Регистрация: 6.11.2008 Пользователь №: 1 |
Очень люблю творог.
А вы? Предлагаю в этой ветке собирать рецепты всевозможных блюд из творога. Начну с самого простого. Легкий творожный завтрак. Впрочем, жарким летом хорошо идет и на обед и на ужин. Творог должен быть обязательно мягкий и нежный. Если попался сухой, разбавить сметаной или кефиром, тщательно перетереть-перемешать. Добавить по вкусу: соль, зелень, можно чеснок. Выложить на талерочку, сверху украсить дольками помидора. Приятного аппетита -------------------- Очень хочется приобрести гидроусилитель мозга! Чтобы без труда думать сложные мысли.
|
|
|
16.1.2022, 17:39
Сообщение
#2
|
|
Активный участник Группа: Пользователь Сообщений: 89 Регистрация: 10.6.2011 Пользователь №: 953 |
Это вкусно - творожная запеканка с манкой.
Творожная запеканка "Нежная" Сегодня предлагаю Вам приготовить творожно-манную запеканку. Готовить очень просто, а получается вкусно и сочно. Кстати, результат зависит от выбранного творога. Давайте готовить! Продукты Творог - 500 г Яйца - 2 шт. Сахар - 3-4 ст. л. Крупа манная - 2-4 ст. л. + для формы Сметана - 2-3 ст. л. + для смазывания Изюм - 50 г Разрыхлитель - 1 ч. л. Сахар ванильный - 1 ч. л. Соль - 0,25 ч. л. Масло сливочное или растительное - для формы Как приготовить творожную запеканку с изюмом: Перед началом приготовления нужно залить изюм кипятком. Приступить к приготовлению творожной массы для запеканки. Результат напрямую зависит от выбранного творога. У меня творог сухой и рассыпчатый, поэтому его нужно смешать со сметаной. Творог со сметаной перебить погружным блендером до пышной массы. Также можно протереть творог через сито. (Если будете использовать творожную массу,то добавлять сметану и перетирать творог не нужно.) Добавить соль, ванильный и обычный сахар. Туда же отправить яйца и разрыхлитель. Тщательно размешать миксером в течение 3-5 минут. Всыпать манку, в зависимости от полученной по густоте массы. Чтобы манка не ощущалась в готовой запеканке, оставляем массу на 10-20 минут. Обсушить изюм бумажной салфеткой и добавить к основной массе. Форму размером 15х20 см смазать растительным или сливочным маслом, посыпать манной крупой. Распределить творожную массу ровным слоем по форме. Сверху запеканку смазать тонким слоем сметаны. Запекать 30-40 минут при 180 градусах (ориентируйтесь на свою духовку), до сухой палочки. Дать немного остыть и можно подавать. Творожная запеканка "Нежная" готова. Приятного аппетита! |
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 25.6.2024, 17:17 |