Версия для печати темы

Автор: profugol 4.9.2011, 22:14

Могу порекомендовать Вам - http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=19
Груши очистите от кожицы, удалите сердцевину, нарежьте половинками, если груши твердые, пробланшируйте. Затем уложите их в банки, добавив по вкусу слив, персиков или абрикосов, малины, крыжовника, гранатной рябины и других плодов и ягод.
Сахарный сироп готовьте из расчета 300-400 г сахара на 1 л сиропа. Если состав ассорти не кислый, добавьте 2-3 г лимонной кислоты на 1 л сиропа. Пастеризуйте компот при температуре 85 литровые банки 20 мин, трехлитровые — 40 мин или стерилизуйте в кипящей воде соответственно 10 и 20 мин.
Продукты
фрукты по вкусу
ягоды по вкусу
на 1 л сиропа:
сахар 300-400г
лимонная кислота 2-3г

Автор: akaceya 5.9.2011, 8:02

Очень интересный рецепт.Правда сейчас уже все сразу не купишь. Но можно сделать упрощенный вариант из того , что есть. А что такое гранатная рябина?

Автор: akaceya 5.9.2011, 18:37

Увидела интересное оформление выпечки.Решила вам показать
http://www.liveinternet.ru/community/855605/post182968534/

Автор: Любаша 6.9.2011, 9:26

Спасибо, Akaceya! Действительно очень красивая выпечка. Обязательно воспользуюсь этой ссылочкой. Люблю, чтобы вся выпечка была красивая.

Автор: profugol 7.9.2018, 22:13

Компот из яблок без стерилизации

Ингредиенты:
1 кг яблок,
1 л воды,
250-300 г сахара.

Приготовление:
Заполните подготовленными яблоками банки до плечиков и залейте кипящим сиропом из воды и сахара до края горлышка. Через 3 минуты слейте, доведите до кипения и снова залейте в банки. Выдержите ещё 3 минуты, слейте, доведите сироп до кипения и залейте яблоки так, чтобы сироп пролился через край горлышка банки.
Закатайте https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=19, переверните.

Автор: amelina 17.7.2021, 10:32

Нравится такой нежный напиток - https://www.RussianFood.com/recipes/bytype/?fid=19,1230, спасибо за рецепт!